A gordura trans, se consumida em excesso, provoca aumento do colesterol considerado ruim (LDL) e diminui o bom (HDL), aumentando o risco de problemas cardiovasculares, e ainda alteram a capacidade de metabolizar as gorduras saudáveis. Após extensa pesquisa, o McDonald’s reduziu drasticamente a gordura trans do processo de fritura dos empanados de frango e peixe e das tortas de maçã e banana e passou a oferecer batatas fritas com zero de gordura trans.
Saiba mais sobre a redução da gordura trans nos produtos McDonald’s e os malefícios que ela causa no organismo acessando o canal Especial para Você

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